Inauguração a 10 de março
Biblioteca da UA acolhe exposição sobre
especiarias que mudaram o mundo
No âmbito da Cátedra UNESCO em Etnobotânica, Luís Manuel
Mendonça Carvalho, docente do Instituto Politécnico de Beja e diretor do
Museu Botânico do IPBeja, apresenta, na Biblioteca da Universidade de
Aveiro, a exposição "Da pimenta à baunilha: viagem pelo mundo das
especiarias". A mostra é inaugurada dia 10 de março, às 15h30 e ficará
patente até 10 de abril de 2026. A entrada é livre.
A exposição apresenta um conjunto diversificado de especiarias que tiveram um
papel marcante na história das sociedades humanas, evidenciando a sua origem
botânica, as regiões do mundo onde são produzidas e os seus usos ao longo do
tempo.
Os visitantes poderão conhecer plantas e produtos que marcaram rotas
comerciais, estimularam contactos entre culturas e contribuíram para a
construção de redes globais de troca de conhecimento e de bens.
Entre as especiarias em destaque encontram-se, por exemplo, a pimenta, o
cardamomo, o gengibre, o açafrão, a canela, o cravinho, a noz-moscada, a
baunilha e o piripiri, entre muitas outras. As legendas apresentadas na
exposição permitem compreender a diversidade botânica destas espécies, bem
como as partes da planta utilizadas como especiaria - frutos, sementes, cascas,
rizomas ou estigmas florais - e as suas características aromáticas e culturais.
Para além da sua relevância gastronómica, as especiarias tiveram também um
impacto profundo na história económica e científica. Durante séculos, motivaram
viagens, expedições marítimas e intensas redes de comércio que ligaram
continentes e culturas, tornando-se elementos centrais na circulação global de
plantas, conhecimentos e práticas culturais.
A exposição constitui, assim, uma oportunidade para explorar a riqueza do
património etnobotânico associado às especiarias, aproximando o público do
conhecimento científico sobre as plantas e do papel que estas desempenharam
na história da humanidade.
A exposição tem curadoria de Luís Manuel Mendonça Carvalho e é realizada em
colaboração com estudantes e docentes do Departamento de Ciências Médicas
(DCM), contando com a participação dos docentes Maria de Lourdes Pereira e
Marco Alves (DCM) e de Elsa Dias, Diana Mendonça e Sónia Oliveira (CICECO).
Conta ainda com a parceria dos Serviços de Biblioteca, Informação Documental
e Museologia (SBIDM) da Universidade de Aveiro e do American Corner, que se
associa à iniciativa, no âmbito da sua missão de promover o intercâmbio cultural
e científico.
